Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!
Công thức cá hố kho tương hột đậm đà khó quên

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 1
- 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích)
- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
- Gia vị: 15 gram tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 3

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 4

Bước thứ ba(3):

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 5

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 6

Bước thứ năm(5):

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 7

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.


Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 9
Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 10
Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 11
Bí quyết chọn tương cho món cá hố kho này là tương có màu sáng, vàng nhạt và có mùi thơm, để khi kho món ăn thêm hấp dẫn.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 12
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 13
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn diy bí quyết tối nay ăn gì?

vit nuong thom ngon bánh qui kẹo cơm chiên hải sản cơm sinh tố dưa công thức nấu canh bí HÃi gia đình yêu thương Thành Miền Bắc cach lam thit kho quet Những loại hoa quả bạn thường bổ và cơm trộn trứng bánh quy bơ Qua cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mon tep dong xao Cà rốt nướng bánh mì sữa bánh mặn Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị TP Hạ Long kẹp bánh mì Nội cơm đùi gà teriyaki gia vá chả cá xào nấm Đơn giản món canh ngon ngheu ca ri ngon Hiến cá ngù kho thom thành phố Muop Upside Down Apple Cake Món chính đan gÃƒÆ rang làm bánh cuốn giá đỗ xanh thịt gà Nộm gà và dưa chuột nấu tôm bun rieu cua mien bac lam vo banh goi tha i ha nh không cay mă t cha bong tom cách chế biến thịt bò michelin cach lam bi heo tron thinh ga boc sa nuong chao ngon bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm thit heo quay kho cach lam bun cha Goi du đu Quán Ngon cupcake mứt gừng kem bạc hà mon Trung Quoc lam banh quy qua dao thịt hấp hạt sen bánh cupcake sen xao che bo chuối chiên chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt bánh ướt ba rọi cach lam long non xao hanh Cach nau chao sáng tạo Tóp mỡ cá lóc chiên sả vit khia nươc dua tôm xào giá và mướp mì tôm rau củ xào tôm Trung vit bac cach lam chuối rim đường sup bap thom ngon Mang tay Dáºm xăng trái cây trộn soup trứng Gân bò gà rang bông súng bún súng cơm tối đồ ăn giảm cân Thủy lam ca kho rang tép khô Ratatouille muffin táo quế banh canh ca loc hue huong dan nâu ăn susur súp bò cach lam mon thit ga mon ngon nha trang thoi sinh tố dừa đâu hũ chiên sườn non hải sản chiên giòn giay Salad gởi bò gỏi com rang kim chi cach lam thach dua Nước uống bánh su cha khoai chien gà hấp mắm thịt rim cách làm kem vani người bữa cơm ngon khoai dưa củ cải món ăn ngon